ついでがあったので、帰りに、
銀座8丁目の肉のはなまさに立ち寄る。
近所で飲食店を開いている人の話によれば、
開店前に、肉のはなまさとかドンキホーテとかで
買い入れることもあるのだという。
カシューナッツなど。
あまり混んでいない。
大量のパックを販売している。
高いのか安いのかよく分からない。
なんとなく、アメ横とか築地とかの延長みたいな感じだ。
業務用のいろんな品物がある。
カシューナッツは確かに安い。
でも、食べきらないうちに飽きてしまうだろう。
一ヶ月分くらいありそうだ。
プロ仕様のワカメのお吸い物とか、
冷凍コロッケ、野菜、果物もたくさん。
粉末ニンニクに、スライスニンニク。
原産国表示があり、堂々と「中国」と書いてある。
どこかの売り場みたいに臆病になっていないみたいだ。
買う人は、板場の白衣を着た人とか、
寝起きで、これから店にいく人とか、
携帯で指令を見ながら買い物をしている中国人っぽい人とか、
要するに、自分で食べるのではないような感じ。
原材料の高騰があるので、
飲食の人は、ますます安いものを探して歩くようだ。
これをみたらますます外食店で食べる気はしなくなる。
豚の鼻の軟骨のブロックなども売っていた。
となりはドンキホーテ。
飲食店を飾り付けるのにちょうどいいようなものが沢山ある。