カロリー制限と寿命についての話を読む
そもそもは1935年にラットについて、食餌制限すると寿命が延びると報告されている。
2005年には
特定成分の制限によるものではないこと、(たとえばビタミンやうなぎのたんぱく質)
毒物の減少ではないこと、(たとえばマグロの水銀)
カロリー制限がその本質であることが言われている。
寿命を最大にする摂取カロリー量が確かに存在するはずで、
食餌自由摂取時の50―70パーセントと報告されている。
これは本質的な老化の制御ではなく、
老化を促進する何らかの要因を軽減しているのではないかとも
言われている。(結局同じだと思うが)
カロリー制限がなぜ有効なのかについては、
アディポネクチンなどで言われているような脂肪組織の減少説、
酸化ストレス軽減説、
アポートシスによる細胞減少の抑制説、
などがあるがはっきりしない。
おもしろいのはホルメシス説である。
Hormesisとは毒物学でいわれることで、
ほんのちょっぴりの毒は、刺激になっていい、くらいの話だ。
カロリー制限すると体が目覚めて、
生存に向けて遺伝子発現型phenotypeを変化させる。
Sirt1部位はカロリー制限に有効かもしれないと提案されていて、
ここを調整する物質を考えることで、摂食行動を管理するという考えらしい。
カロリー制限模倣物と表現されている。
日本にいるとあまり感じないが、
アメリカでは深刻な問題だという。
日本のデータとしては、沖縄の例がある。
1970年当時は、
沖縄は長寿地域で、
本土に比較して、脳血管障害、ガン、虚血性心疾患の発生は60-70パーセント、
その原因は、
総カロリーが本土の20パーセント減であること。
総タンパク、総脂肪は差がない。
糖摂取が少なく、
緑黄色野菜が多い。
その後沖縄では食生活が本土と差がなくなり、
特に長寿ではなくなった。
沖縄データは、戦争の事情を考える必要があるかもしれない。
しかし、沖縄の昔の食生活は参考になる。
北に行くほど食塩が多くなり高血圧が多かった印象である。
雪に閉ざされてしまうと、
緑黄色野菜どころではない。
沖縄は食生活の他に生活のパターンも、気質も、
ストレスも、その解消の仕方も、違うと思う。
芸能界での沖縄出身者の活躍は
遺伝子がどのように作用しているのだろう。
分かりやすい苗字もあるが、
今日の新聞の山田優なども沖縄だという。
歌って踊る遺伝子と言っていいかもしれない。
選挙で当選しても、踊っていることもあった。
ヒトにおいて、どのようなカロリー設定がいいのか、いまだに不明。
老年期以降にカロリー制限をすると、
急性ストレスに対する適応が悪くなる、
感染症に弱くなるなどの問題がある。
総カロリーの他に、脂肪、コレステロールの制限が必要なのではないか。
カロリー制限は認知機能を改善するのではないか。
アルツハイマーモデルマウスやパーキンソン病モデルマウスで、
カロリー制限が発症を抑制すると報告された。
ヒトの場合にどうかはまだ不明。
ADLとかQOLの改善維持はどのあたりが大事かの考え方にもよると思う。
若い頃の信念や価値観と、老人になってからの感じ方は違うだろう。
若い人たちを見ていると
明らかにカロリー制限を意識して生活している。
広告でも「やせる」手段が次々に提案される。
うつ病・うつ状態とどう関係しているのかは、難しい。
月経障害や骨粗しょう症は関係していると思う。
この人たちの寿命がどのようなものになるか、問題だ。
現在80歳くらいになっている人たちは、
やはりある程度強い人たちだったのだと思う。
現状で多分充分にカロリー制限生活になっているはずで、
これ以上の制限は必要ないと思われる。
閉経後の変化が強く出るかもしれない。