魚沼米で作ったクッキー
沖縄ラム＆レーズンというのを
昼ご飯代わりに食べた。
砂糖は1/2にカット、卵は不使用。
魚沼産コシヒカリを使っていると書いてある。
http://www.naturalhouse.co.jp/village/list/1518.html
*****
大変おいしいが
一方で、魚沼産コシヒカリそのものをそのままで食べたいという気もする。
だって本当においしいもの。
*****
修学旅行のお世話をしている人の話を聞いた。
食事の用意のために事前にアレルギー関係のアンケートをとっておく。
最高で約半数にアレルギーありという学年があったそうだ。
そしておまけに先生もアレルギーありだったそうだ。
いったい何を食べてもらえばいいのか、
悩むとのこと。