卵かけご飯

いろいろと工夫があるようで、
今夜のNHKでは、
「青じそ+柴漬け+たまご+ごはん」が
紹介されていた。
なるほど。
わたしはシンプルタイプと、
鰹節少量添加とを使い分けている。

シンプルタイプの場合には
醤油の選択が決定的になる。
わたしは一番安いキッコーマン醤油が好きだ。

特選丸大豆などは好みではない。
安上がりにできている。

*****
2006-11-11 の記事。
この頃はまだ卵を食べていたらしい。
最近はもう食べていない。買っても食べきれないから。