国単位で食料自給率を問題にしますが
個人としてはレトルト依存率を問題にしなくてはいけない領域です。
完全滅菌したあとで袋に密封してあるので問題ないというのですが、
保存性についてはいまだに不思議です。
レトルト依存率
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