かま揚げシラス　釜揚げ桜海老

生のシラスを塩水でゆでた「かま揚げシラス」は
おいしくて一年に一度くらいは食べたい。
同じ感じのナマの桜海老を塩水で茹でたのを
白米に乗せるのもとてもいい。
築地の場外市場で去年食べた。
限られた時期しかないとのことだった。
いまくらいじゃないかな。
そろそろ行ってみよう。