加齢と味覚

高齢者における感覚の楽しみは食べる楽しみが第一とも言われる。味覚と咀嚼が問題になる。 歯がなくなっていたり、義歯の不適合があったりしても、低栄養は容易に起こる。 加齢に伴い味覚が鈍感になるので味が濃くなる傾向にある。口腔 … Read more 加齢と味覚